Товары для брожения

Процесс производства самогона начинается с приготовления браги, но слабоалкогольные напитки из перебродивших продуктов с содержанием сахара употреблялись задолго до отработки технологий самогоноварения. В течение многих лет, технологии в Москве и в маленьких деревушках совершенствовались, создавались более производительные самогонные аппараты, но основой для создания хорошего алкогольного напитка, неизменно оставалась брага. Сегодня, для того чтобы произвести качественный крепкий самогон, требуется купить нужный тип дрожжей для брожения браги, хорошо очищенный сахар и найти чистую, питьевую воду.

Найдено: 1 - 11 из 11 товаров

Традиционным продуктом для самогона всегда был сахар и от его свойств, зависит вкус и запах, который переходит в напиток при перегонке браги. Большое значение имеет вода – так как она должна быть свежей и насыщенной кислородом, который помогает поддерживать интенсивное брожение. Именно поэтому, нельзя использовать кипяченую воду.

И, конечно же – огромную важность в процессах созревания браги имеют правильно выбранные дрожжи. Любой интернет-магазин связанный с самогоноварением, предлагает несколько видов дрожжей, у которых свои специфические особенности:

  • хлебопекарные – самые распространенные дрожжи, используемые в традиционной сахарной браге, с выходом спирта до 10%;
  • винные – используются для приготовления сусла из сладких фруктов, большой выход спирта, зависящий от содержания сахара;
  • спиртовые – чаще используются для браги из сахара, с выходом спирта до 18%;
  • для виски – используются для сусла из зерна.

В товары для брожения обязательно входит специальная, полностью герметичная тара с гидрозатвором, где происходят процессы распада молекул на углекислый газ и фракцию спирта, растворенного в объеме браги. Именно для того, чтобы отводился интенсивно выделяющийся углекислый газ, и одновременно не мог попасть внутрь кислород из воздуха, на емкость с бродящей брагой ставится гидрозатвор. Многие делают простейшие гидрозатворы, крепя на крышке емкости металлический патрубок, а от него ведут вниз гибкий шланг, который опускают в банку с водой поставленную рядом.

Обычно ставят брагу в алюминиевых бидонах с герметично закрытой крышкой, но производители самогонной аппаратуры предлагают специально изготовленные емкости из нержавейки или пищевого пластика, нейтрального к химическим процессам. Их делают наиболее удобными для эксплуатации, оснащая гидрозатворами, сливными кранами, транспортировочными ручками и другими функциональными атрибутами. Оценить положительные характеристики емкостей и приобрести их и товары для брожения можно в интернет-магазине по более низкой цене и с доставкой на дом.